Easy Sous-Vide (Lava Edition) - 55 sorgfältig ausgewählten Rezepte, ein umfassender Einleitungsteil mit interessantem Wissen. Über 50 Rezepte & Profitipps.
Fachbuch Sous-Vide modernes Vakuumgaren
Das neue Fachbuch von Autorin Claudia Diewald in der exklusiven Lava Edition.
55 sorgfältig ausgewählten Rezepte, ein umfassender Einleitungsteil mit interessantem Wissen, allerlei Profitipps und -tricks sowie hilfreichen Step by Step-Anleitungen.
Lernen Sie, wie einfach und alltagstauglich die Sous-Vide-Methode ist. Das Ergebnis ist planbar, gelingsicher und dazu aromen-, nährstoff- und vitaminreich.
Freuen Sie sich auf sousvide gegarte Vorspeisen, Snacks, Hauptgerichte, Beilagen, Desserts und mehr.
Verlag: Heel Autorin: Claudia Diewald Format: 19,5 x 26 cm Seitenanzahl: 160
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